MENU DE PRINTEMPS

 

 

Picon Amer Commynes

et ses amuse bouche

 

 

 

Duo d'asperges à la Florentine

 

 

 

Rôti de veau aux légumes de printemps

pommes de terres nouvelles sautées au beurre

 

 

Sorbets aux fruits

 

 

Menu à 34,00 Euros. ce menu sera servi les 12, 13 et 14 mars

 

 

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MENU AUBERGE

 

La salade de saison aux cèpes poêlés

 

Joue de porc confite au foie gras

 

 

Filet de lièvre au confit d'oranges

 

 

Moelleux au pores et caramel

 

 

Menu à  44,85

 

 

 

MENU TOURISTIQUE

 

La tomate aux crevettes grises

 

 

Filet de boeuf Auberge

 

 

Dame blanche

 

 

 

Menu à  36,65

 

 

 

MENU ANGUILLES

 

Les croquettes aux crevettes
 


 

Les anguilles  de rivière au vert

 


 

La tarte aux pommes


 

 

Menu a € 35,10

 

 

 

 

 

MENU DEGUSTATION

 

 

Joue de porc confite au miel sur une petite salade de saison

 


Le filet de saumon aux petits légumes au jus naturel

 

 

 

Cake à l'ananas et à la framboise

 

 

Menu à 28,35

 

 

 

 

 

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